|
|
Hartige Mini Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram kaasvlinders, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 50 gram geraspte belegen kaas, 50 gram ham fijngehakt, 1 bosuitje in dunne ringen, 1 eetlepel verse italiaanse kruiden, 1 ei, 100 ml melk
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Maal de kaasvlinderd fijn in de keukenmachine. Meng in een kom de fijngehakte kaasvlinders met het zelfrijzend bakmeel, de geraspte kaas, ham, bosui en italiaanse kruiden. Breek het ei erboven en roer de melk erdoor. Blijf roeren tot het een stevig beslag wordt.
Vet de holtes van de muffinvorm in en schep het beslag erin. Bak de muffins in het midden van de oven in 25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|